Los grifos de cocina y baño son fundamentales tanto para el uso diario como para el diseño. Esto significa que el diseño es tan importante como la funcionalidad.
Dos de los tipos de grifería más populares son los grifos de encimera y los grifos antisalpicaduras. La elección entre ambos diseños depende del uso frecuente del fregadero, la altura libre, la funcionalidad, el presupuesto, los requisitos de higiene y la normativa sobre el agua.
Esta guía explica cómo elegir entre grifos montados sobre encimera o grifos montados sobre salpicadero para su próximo proyecto.
¿Qué es un grifo de montaje en cubierta?
A grifo de montaje en cubierta Se instala directamente sobre una superficie horizontal mediante orificios previamente perforados. Puede ser una encimera, el borde del fregadero o la plataforma de la bañera. El cuerpo del grifo se apoya sobre la superficie. Las tuberías de suministro se conectan por debajo.
Los grifos de montaje en cubierta tienen tres configuraciones estándar:
- Agujero único: El caño y el asa están integrados en una sola unidad compacta. Esto resulta ideal para lavabos de tocador y de barra minimalistas.
- Conjunto central: Dos asas y un caño comparten una misma base. Se adapta a orificios con una separación estándar de 4 pulgadas.
- Generalizado: Las asas y el caño son piezas separadas. Está diseñado para una separación de 8 pulgadas en lavabos comerciales de mayor tamaño.
¿Qué es un grifo de montaje antisalpicaduras?
A grifo montado sobre salpicaduras Se instala sobre una superficie vertical, directamente sobre el salpicadero o la pared justo encima del fregadero. Las tuberías pasan a través de la pared, lo que deja la encimera completamente libre.
Los grifos montados sobre salpicaduras se utilizan comúnmente en fregaderos de compartimentos comerciales, áreas de preparación de alimentos, baños pequeños con dársenas para buques, y proyectos de hostelería boutique.
Estos grifos requieren una coordinación previa a la instalación, ya que es necesario preparar la tubería de la pared antes de colocar los azulejos o el revestimiento.
Existen dos estilos comunes para el diseño de soportes contra salpicaduras:
- Montaje en pared: El caño sobresale de la pared, creando un perfil limpio y lineal. Esto resulta ideal para interiores contemporáneos e industriales.
- Estilo puente: El caño central está conectado a dos tuberías de suministro que suben por separado. Esta configuración es la preferida en cocinas comerciales y diseños de casas de campo.
Grifos de encimera vs. grifos empotrados: ¿Cuál debería elegir?
Al elegir entre diseños para encimera y para salpicaduras, hay factores a considerar. Debe evaluar las especificaciones de instalación, el espacio disponible, los requisitos de higiene o limpieza, las reparaciones, el costo unitario, el estilo de diseño, el entorno y el costo total de propiedad.
A continuación se presenta un resumen de los factores a considerar para cada diseño de montaje de grifo:
| Factor | Montado en cubierta | Montaje contra salpicaduras |
| Instalación | Agujeros pretaladrados; compatible con proyectos de bricolaje. | Se requiere instalación de fontanería en la pared; instalación profesional. |
| Espacio de mostrador | Ocupa la superficie de la cubierta | Cubierta completamente despejada |
| Higiene/Limpieza | Las grietas de la base acumulan escombros. | Sin base: superficie fácil de limpiar. |
| Refacción | Acceso por encima/por debajo del mostrador | A menudo se requiere acceso a la pared. |
| Costo unitario | Más bajo; amplia gama de SKU | Coste unitario comparable o inferior |
| Costo total de instalación | Más bajo | Mano de obra más cara (para trabajos de fontanería en paredes) |
| Estilo de diseño | De lo tradicional a lo contemporáneo | Minimalista, industrial, moderno |
| El mejor entorno | Fachada, zona residencial, mucho tránsito | Cocinas comerciales, fregaderos compactos, lavabos sobre encimera |
¿Qué tipo de grifo debería especificar?
La elección de los soportes para grifos depende principalmente de los requisitos de instalación, el espacio disponible, el presupuesto y la compatibilidad del diseño.
Especifique un grifo de montaje en cubierta para las siguientes condiciones:
- El fregadero viene con los agujeros preperforados y no hay presupuesto para modificar la pared.
- La instalación requiere una rápida ejecución en lugares como el vestíbulo de un hotel, el baño de una escuela o el comedor de un restaurante.
- El cliente desea una amplia selección de configuraciones y acabados de manijas que combinen con los accesorios existentes.
- Cuando las compras de gran volumen requieren precios competitivos por unidad.
- La encimera es lo suficientemente grande.
Especifique un grifo de montaje antisalpicaduras según las siguientes condiciones:
- El fregadero es estrecho o compacto y el espacio en la encimera es limitado. Es ideal para fregaderos de compartimentos comerciales, fregaderos de preparación y lavabos de servicio.
- Se trata de una cocina comercial de servicio interno que prioriza la higiene y la facilidad de limpieza.
- Las tuberías de pared ya vienen preinstaladas durante la construcción nueva o la renovación integral.
- El pliego de condiciones del proyecto exige una estética limpia, contemporánea o industrial.
- Los lavabos sobre encimera o de sobreponer se especifican en proyectos de hostelería o residenciales de alta gama.

El grifo monomando para lavabo DG02011 de AIM, con acabado en níquel cepillado y perteneciente a la serie Ltaly, combina una estética refinada con un rendimiento fiable.
Ver productoCaso práctico: Renovación de la cocina de un hotel, acondicionamiento de un espacio comercial con 48 estaciones de trabajo.
Esta sección explica por qué elegir el soporte adecuado para el grifo es importante en las reformas de cocina.
El problema:
Una empresa regional de gestión hotelera contactó con AIM Faucet durante una renovación integral de las cocinas y las áreas de servicio de cuatro de sus propiedades. Cada establecimiento contaba con filas de fregaderos de preparación de ocho estaciones con fregaderos compartimentados de acero inoxidable.
El problema:
La especificación original requería grifos de montaje en encimera. Al revisar el lugar, se descubrió que las encimeras de preparación tenían solo 14 pulgadas de ancho. Los grifos de montaje en encimera estándar dejaban menos de cuatro pulgadas de superficie útil junto a cada fregadero.
La solución:
El equipo del proyecto cambió a unidades de montaje sobre salpicaduras de AIM Faucet. Los grifos estaban equipados con caños giratorios de 12 pulgadas y cartucho de doble disco cerámico Válvulas con una vida útil de 500.000 ciclos de apertura y cierre.
La instalación de las tuberías de pared se realizó con una separación de 8 pulgadas entre centros para que coincidiera con el espaciado estándar de las entradas de montaje contra salpicaduras de AIM.
El resultado:
Esto eliminó el desorden en las cubiertas y redujo el tiempo de limpieza por estación en un 40 por ciento estimado por turno, según el informe posterior a la instalación del gerente de las instalaciones.
Las calificaciones de las inspecciones sanitarias en las cuatro propiedades mejoraron tras la primera revisión posterior a la renovación. El cliente solicitó la misma configuración para dos propiedades adicionales durante el siguiente ejercicio fiscal.
Conclusión
Elegir el tipo de grifo adecuado no solo depende del diseño, sino también de varios factores. Los grifos de encimera ofrecen versatilidad, menor costo de instalación y un mantenimiento sencillo. Por otro lado, los grifos de salpicadero ahorran espacio, son higiénicos y tienen un aspecto moderno.
Antes de elegir entre grifos montados sobre encimera o grifos montados sobre salpicaduras, hágase las siguientes preguntas:
- ¿El fregadero viene preperforado?
- ¿Ya está instalada la tubería de agua en la pared?
- ¿Cuál es el uso principal del fregadero: está en la parte delantera del local o en la parte trasera?
- ¿De cuánto espacio hay disponible en la encimera?
- ¿Existen restricciones presupuestarias?
- ¿Qué estilo tiene la cocina? ¿Es moderna, minimalista, rústica o lujosa?
AIM Faucet produce unidades montadas sobre cubierta y salpicadero que cumplen con ASME A112.18.1 y NSF/ANSI 61 Cumplimos con los estándares de calidad sin plomo. Nuestra fábrica cuenta con la certificación ISO 9001:2015 para sistemas de gestión de calidad. Además, poseemos la certificación cUPC (ASME A112.18.1 / CSA B125.1) para el mercado norteamericano.
Nuestra planta de producción opera en 16.000 metros cuadrados con una capacidad de producción anual de más de 1.000.000 de unidades de grifos. Damos soporte OEM y ODM pedidos con herramientas propias y un equipo especializado en control de calidad para la exportación.
Los plazos de entrega para configuraciones estándar son de 25 a 35 días desde fábrica. Los acabados personalizados o los programas de manijas se cotizan individualmente.



















